香港付貨人委員會出版之《付貨人》雙月刊，已有超過十年歷史，此中英文雙語雜誌流通量為7,000 本。讀者包括本會會員、本港、國內及海外之付貨人、貨運代理、船公司、航空公司和運輸公司等。內容涵蓋中港兩地海陸空貨運業的最新動向、物流業發展、資訊科技等有關資料。這刊物為本會與會員溝通的橋樑，讓他們知悉委員會的各項工作及活動、提高大眾對付貨人委員會的認識，及提供業界與付貨人互通訊息的機會。

讀者可從香港貿易發展局貿發網瀏覽《付貨人》雙月刊，網址為http://www.tdctrade.com。「貿發網」的點擊率平均每日約400萬次、高峰期網頁總點擊率更逾550萬次。
《付貨人》是香港貿易發展局貿易聯網中瀏覽人次最高網站之一。

鑑於中港兩地運輸日趨頻繁，珠江三角洲一帶及華南地區與香港經濟關係密切，委員會先後出版了多本有關中港貨運業發展的書籍，讓讀者能深入了解兩地貨運的最新動向。

在1992年，本會出版《粵港運輸指南》第一版，分析香港至廣東14個市、縣及鎮之間的貨運發展，為一本不可多得的粵港貨運工具書，特別對從事粵港貿易的人士之裨益尤甚。其後，因應國內貨運日新月異的發展，本會於1995年出版「指南」第二版，英文版隨後在1996年出版。粵港運輸指南中英文版內容分為22章，詳述本港與廣東省20個市之間的運輸情況。

委員會於1998年10月出版《中國多式聯運指南》中文版。本指南以專題討論形式分析國內多式聯運的發展情況。全書分為6章，涵蓋了全國主要港口、鐵路樞紐及貨運中心。每個港口均就以下之重點扼要敘述：

（一）地理位置與交通運輸通道
（二）港航條件
（三）與附近交通中心的運輸聯繫
（四）港口設施與貨物吞吐量
（五）在地區經濟中扮演的角色
（六）港口發展前景
（七）集裝箱運輸服務機構

書末並附載國內運輸及貿易法規，方便貨主與內地有關機構聯繫及了解在國內開展運輸業務之細則。

其後本會於2000年及2001年先後出版《華南運輸指南》中英文版，除覆蓋《粵港運輸指南》介紹的港口外，亦加插廣東、廣西及海南島地區港口的資料。本會特別邀請國內貨運資深及專業人士，親赴華南地區深入調查研究，以研究報告的形式撰寫和編輯成《華南運輸指南》。本指南分為4篇 共30章及刊載與貨運有關之附錄，每個篇章均詳述各省（區）之貨運情況，主要包括：口岸概況；至香港之貨運方式；陸、海、空、鐵至香港的貨運線路、貨運經營管理、貨運費用以及四省（區）有關運輸服務機構（包括部分政府部門）之名錄、地址、電話等。

本會於2002年出版《中國物流指南》。為了讓業界深入了解、掌握中國物流業的發展現狀和未來發展趨勢，本會特別邀請中國國內專業物流研究人士編寫《中國物流指南》一書。本指南分為9章，分析深圳、廣州、上海、天津、北京以及鄭州6個中國現代物流業發展最具代表性和重要性的城市在物流基礎設施等方面的情況；並介紹國內物流業務的企業管理，政府政策及現時的發展等。

本會於2005年初出版《珠江三角洲投資指南》，介紹珠三角一帶地區的最新投資環境和政策，包括廣州、深圳、珠海、佛山、江門、東莞、中山、惠州、肇慶、清遠等地。對從事粵港貨運業人士，投資者等有重大參考價值。

此外，本會於2005年7月出版《物流業常見問題集》，本集由從事海運物流及保險法律的專家擔任顧問，列舉物流業常見的問題及提供答案作參考。

本會於2006年底出版《長江三角洲製造及物流投資指南》中文版，介紹長江三角洲16個主要城市的投資環境、政策、社會、經濟、物流基建等方面的發展。